お肉
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今日はなぜかお肉デー。
鶏肉屋さんでモモ肉2枚。
牛豚屋さんで牛モモ肉を塊で。
本当はスネ肉欲しかったけど売り切れていた。残念。

今日のお夕食は鶏肉を日本酒蒸し。
胡麻油を薬味にジュッとかけて、山葵醤油でいただく。
明日のお昼は、蒸し汁でフォー。
明後日用には牛肉を赤ワインで煮込んだ。

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素晴らしいお肉の塊さん。
モモ肉での煮込みは初めてなので、固くならないと良いのだけど。

この半月、風邪をこじらせていたので、豆腐をよく食べた。
だから肉もたまには良いのかな。
by murderpollen | 2010-10-05 00:27
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