ミートローフの作り方
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鶏、豚、牛ひき肉をミックスお好みで500gに塩、コショウ、マスタード大さじ1、片栗粉大さじ1を粘り気が出るまで混ぜる。
具はお好み。昨日は「甘栗むいちゃいました」と玉ねぎ、キノコ。
鍋はだにオリーブオイルを馴染ませ、肉を入れ、上にもオイルをかける。で、弱火でじっくり焼けば出来上がり!
by murderpollen | 2011-09-07 15:47
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